Lidt information om gluten, reaktioner og symptomer, hvilke basisvarer kan erstatte gluten samt lidt om glutenfri bagning. Resten består af opskrifter, fx brød, madpakker og aftensmad. Også mulighed for tilberedning uden komælk, æg og gær
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
64.14
Bidrag af
ISBN
9788799508938
Udgave
1. udgave, 5. oplag (2015)
Omfang
102 sider
Forlag
Længe Leve Livet
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Træn, Nr. 6 (2014)
Vurdering: 3/6
Lektørudtalelse
En indbydende kogebog uden gluten med gode råd til at bruge andre alternativer i sine mad