Det er skønt med nogle helt lavpraktiske og enkle tips som grydelågstricket, der gør pandestegt kål hurtigere og bedre. Langt de fleste ingredienser er lette at få fat i, og der er ingen avancerede tilberedningsteknikker. Opskrifterne er meget varierede og har elementer fra mange køkkener, fx thailandsk larb med ristet rispulver. Desserter som olivenoliekage og Dutch baby er ligeledes anderledes og spændende